• 2007-12-19

    花生酥

    标签: 花生  泡打粉  色拉油  面粉  面团 

    花生酥

        在cafe看到浅吟轻唱的花生酥,偶这心里又长草了,这几天妈妈出门了,就老爸一人在家,老爸最爱吃桃酥,下了班就给他做,吼吼。
        方子偶是原装搬来,浅,谢谢呵.
        材料:
        花生酱60g,糖粉50g(家里没糖粉,偶现打的,感觉甜了,下次少放点),面粉100g,色拉油50mlg,泡打粉1/4小匙。
        做法:
      1、花生酱、色拉油混合搅拌均匀,糖粉过筛加入拌匀(加入糖后香气扑鼻,没吃饭的我,谗地...)
      2、再加入泡打粉、面粉揉成均匀的面团(偶按的时候都开裂了)。
      3、面团分小份,搓圆按扁,160度约15分钟即可。
     分解图呵:依次为原料、步骤
    Tag:
  • 2007-12-19

    上班了

      --现在系偶的偶像--

       十天,没黑没白地看《新上海滩》,喜欢死了黄晓明了,为他感动,为他悲伤,在那乱世中,为他那没有结果的爱情流泪。

    Tag:
  • 2007-12-17

    蛋塔,吼吼

    标签: 蛋塔  吼吼 

     
        一直想做蛋塔,可是一想到一次次的叠被子就觉得麻烦,今天天气好,心情也好,来,吃蛋塔。随后上方子。
     
    Tag:
  • 2007-12-17

    胡萝卜餐包

    标签: 胡萝卜  发面 
      胡萝卜餐包

     

        决定休假了,是因为觉得这阵子状态不太好,想休养一下,要到年底了,接下来的工作量还在后面。

        难得有这么充足的时间不被打扰,能够完成发面这么艰巨的任务,来做次面包吧,给宝宝。对于发面,几次都没有成功,真的有些祛手呵,不知能不能成功,所以开始就没有拍片片,这样的成果是没有想到的,吼吼,味道还可以。出炉了,激动啊,成功,也!
     
    看下组织呵
     
    做法:
        1、胡萝卜加凉开水打成汁待用,酵母用温开水搅匀,面粉过筛。
        2、将除黄油外的所有材料揉成面团,加入黄油继续揉至面团光滑可拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵,偶们这有暖气,所以我是放在暖气上发酵至原面团的2-3倍,用手指沾面粉戳个洞不完缩便好了。
        3、一次发酵完成后拍扁排气,分割成你想要的在大小,滚圆静置15分钟。
        4、取出面团擀扁成长圆形,由一边卷起放入烤盘二次发酵至2倍大小,涮上蛋液180度,上下火15分钟,出炉OK就是这样了。
     
    Tag:
  • 标签: 巴巴  生日快乐  相册  咖啡  上传图片 
     
        12月25日,巴巴变就两岁啦!在这里先祝巴巴变两岁生日快乐!
        刚开博时,很想把自己的家装扮的精彩一些。拍了不少照片,从网络上也搜集了一些精彩的图片,可是一直没有能够给她们找到一个很合适的家。不是存量太小,就是速度太慢,只好分成几个相册储存。后来,成为贝太和咖啡的会员,深深被里面的内容所吸引,也很想把自己的图片放上去,可是几个相册都不支持外链,图片发不上去,心里急得长草,到处搜索好用的相册。最后,在咖啡资深大师们的指引下,认识了巴巴变,来到了巴巴变,彻底解决了在论坛发图不支持外链的这一烦恼。现在所有的片片都储存在巴巴变,分类明了,速度快,不论在哪个论坛都可以上传图片,非常方便。随时都可以在论坛上上传图片。并且,还可以看他别的朋友的精彩图片,学习到不少拍摄的技巧,拍摄技术比以前提高了不少。真的非常感谢巴巴变,让我的生活越来越精彩。祝巴巴变越办越好!
     
    Tag: